Paques, osez l'artisanal !!

Cette année encore transformez vos francs en chocolat.

Grande tombola de Pâques, 2€ le ticket , tirage au sort le 12 avril a midi

sont a gagner :

2eme prix : le montage en chocolat du chef d'une valeure de 200 €.

1er prix : un super lapin de pâques en chocolat d'une valeure de 350 €

En 2007 le super cadeau en chocolat etait un grand coq de 4 KG. 

Vous pouvez les découvrir au magasin.

                                                                              

FABRICATION  DU  CHOCOLAT :

préparation des moules ( ici le cocottes )

La préparation des moules, maintien de la bonne température du chocolat, remplissage des moules, ensuite les moules sont mis en froid, le chocolat se rétracte a l'interieur des moules et se démoule plus facilement.           

Une fois les chocolats démoulés nous les garnissons, les collons, les emballons, et les vendons pour le bonnheur des petits et des grands !!!

Tout cela est vite dit mais pas si vite fait !

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